Haii girls and Boys...
Kembali lagi dengan sahabat...
Wahh...
Sudah lama nih sahabat kasih resep masakan lagi...
Hehehe...
Kali ini sahabat akan memberi resep masakan berbahan dasar kikil atau kulit sapi dan petai...
Dan untuk saat ini sahabat mau memberi info mengenai penyedap pengganti yang sahabat sarankan.
Yaitu dengan penyedap berbahan dasar jamur dan mengurangi tingkat masalah kesehatan kita.
Girls and Boys sekarang bisa mencari di tempat perbelanjaan yang cukup lengkap atau melalui online shop.
Hmmm nyuumm...
Siapa disini yang suka kikil dan petai ya...???
Oke deh...
Langsung saja kita buat...
Yaitu :
▶️Bahan :
➡️ Kikil atau kulit sapi segar 200 gr.
➡️ Petai 3 lembar daun.
➡️ tahu coklat 5 buah, potong menjadi 8 bagian.
➡️ bawang merah 5 siung.
➡️ bawang putih 5 siung.
➡️ cabai merah 10 buah.
➡️ cabai rawit hijau 10 buah.
➡️ cabai rawit besar 10 buah.
➡️ lengkuas 1 ruas ibu jari.
➡️ 1 lembar daun salam.
➡️ 1 batang serai.
➡️ 3 lembar daun jeruk.
➡️ ketumbar 1 sendok.
➡️ kemiri 2 butir.
➡️ tomat merah segar 1 buah.
➡️ garam dan penyedap jamur secukupnya sesuai selera.
➡️ minyak goreng.
▶️Cara memasak :
➡️cuci bersih kikil dan potong potong persegi sesuai selera.
➡️ kupas kulit petai, lalu ambil petai dan belah menjadi 2 bagian.
➡️ haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, cabe rawit hijau, cabe rawit besar, tomat, garam.
➡️ geprek atau tumbuk lengkuas dan batang serai.
➡️ panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis.
➡️ masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, batang serai, dan penyedap. Tumis hingga harum.
➡️ masukkan potongan tahu, kikil atau kulit sapi, dan petai. Tumis hingga tercampur dengan bumbu.
➡️ tambahkan setengah gelas air dan penyedap. Dimakan dengan api kecil. Sebentar saja hingga air meresap.
➡️ aduk aduk sebentar dan setelah bumbu meresap dan air sedikit habis. Matikan api.
➡️ siap dihidangkan dalam wadah saji.
Nah...
Itu tadi diatas masakan kita sudah siap disantap ya girls and Boys.....
Selamat menikmati..
Semoga bermanfaat..
0 komentar:
Posting Komentar