Masak Sayur Kangkung Spesial

Haiiiiii Girls and Boys....

Ada yang sudah tau mau makan apa hari ini???...
Hehe...
 

Sahabat kebetulan  ada menu sampel yang bisa girls and Boys tiru loh...

Yaitu masakan Tumisan Sayur Kangkung Spesial.... Hmmm...
Mau tau gimana sahabat membuatnya???...

 Yuk langsung saja yaitu... 

➡️ Bahan :

▶️ Sayur kangkung 1 ikat.

▶️ tempe.

▶️ ikan teri ukuran sedang.

▶️tahu coklat 4 buah.

▶️ bawang merah 5 siung.

▶️ bawang putih 5 siung.

▶️ lengkuas 1 ruas ibu jari.

▶️ cabai rawit setan 5 buah.

▶️ cabai rawit biasa 5 buah.

▶️ daun salam.

▶️ merica setengah sendok.

▶️ kemiri 2 butir.

▶️ ketumbar setengah sendok.

▶️garam,  gula dan penyedap secukupnya.

▶️ minyak goreng.

▶️ bawang goreng.

▶️ Cara Memasak :

➡️ bersihkan, cuci dan potong kangkung.

➡️ potong tempe secukupnya, tipis-tipis dan potong lagi kecil seperti tempe orek, buat kira2 satu genggam tangan.

➡️panaskan minyak lalu goreng sampai sedikit garing. Angkat lalu tiriskan.

➡️cuci bersih ikan teri,  lalu goreng sebentar dan tiriskan.

➡️ haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,  lengkuas,  cabai rawit, merica, kemiri dan ketumbar, dengan garam secukupnya.

➡️lalu tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum, dan masukan tahu coklat yang telah di potong 4 bagian, tempe goreng,  dan ikan teri. Tumis hingga harum.

➡️ setelah harum,  masukan sayur kangkung yang telah di potong dan cuci bersih.

➡️ terus di aduk hingga tercampur rata dan sayur kangkung layu,  tambahkan sedikit penyedap. Dan setelah matang, sayur pun layu,  matikan api.

➡️letakan di piring saji,  dan taburi bawang goreng.

Nah... Sudah jadi deh Tumisan kangkung spesial kita hari ini

girls and Boys...

Siap disantap dengan nasi hangat tentunya... Hmmm... Nyamm....

Selamat menikmati...
Semoga bermanfaat...