Haiiiiii Girls and Boys...
Kali ini sahabat masih akan berbagi resep masakan berbahan utama terong...
Hmmm...
Ada yang suka makan terong disini...
Hehehe...
Kalo ada yang suka sama masakan terong, berarti sama seperti sahabat dong...
Okehh...
Kita akan sama-sama membuat masakan berbahan terong yang enak...
Mau tau gimana caranya...???
Yuk langsung saja...
✅ Bahan :
➡️ terong 5 buah ukuran sedang.
➡️ ikan teri ukuran sedang 4 sendok atau sesuai selera.
➡️ daun bawang kecil 2 batang.
➡️ bawang merah 6 butir.
➡️ bawang putih 4 butir.
➡️ cabai merah 5 buah.
➡️ cabai rawit 5 buah.
➡️ 1 Sachet saus tiram.
➡️ 1 Sachet saus Mentega.
➡️ Mentega
➡️ air jeruk lemon atau jeruk purut 3 sendok teh.
➡️ air putih 1/4 gelas.
➡️ minyak goreng untuk menggoreng terong dan ikan teri.
✅ Cara Memasak :
➡️ cuci dan potong sesuai selera semua terong.
➡️ cuci bersih dan tiriskan ikan teri.
➡️cuci bersih 2 batang daun bawang, lalu potong bagian putih nya saja untuk di ambil.
➡️ geprek dan iris tipis bawang merah dan bawang putih.
➡️ tumbuh kasar cabai merah dan rawit.
➡️panaskan minyak, laku goreng terong hingga warnanya berubah coklat karamel.
➡️setelah terong selesai digoreng, jangan matikan api, lanjut menggoreng teri hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
➡️ambil wajan baru atau teplon untuk menumis.
➡️panaskan wajan atau teplon, masukkan 4 sendok Mentega lalu panaskan hingga Mentega cair.
➡️lalu masukkan bumbu bawang dan cabai yang diiris tadi. Tumis hingga harum dan layu.
➡️selanjutnya masukkan terong dan ikan teri. Tumis hingga tercampur rata dan harum.
➡️ setelah itu masukkan 3 sendok air jeruk lemon atau nipis.
➡️ lalu masukan 1 Sachet saus tiram dan saus Mentega. Tumis hingga tercampur rata dan harum.
➡️setelah itu masukkan sedikit air putih tadi, aduk rata hingga Tumisan tercampur.
➡️terakhir, masukkan 2 batang daun bawang bagian putih nya saja, Tumis hingga harum dan batang daun bawang sedikit lembut.
➡️matikan api, dan siap disajikan Tumisan terong kita...
Hmmm... Nyumiiiii....
Tumisan terong Mentega Pedas asam kita sudah siap disantap....
Selamat menikmati girls and Boys...
Semoga bermanfaat...
0 komentar:
Posting Komentar