Haiiiiii Girls and Boys...
Semangat pagii....
Girls and Boys sudah sarapan belum???...
Bingung mau makan apa???
Nah kebetulan sahabat punya resep masakan yang mudah banget loh, buat saran menu masakan girls and Boys hari ini...
Masih pada menu berbahan ayam...
Dan juga pedas tentunya...
Oke deh...
Langsung saja yuk...
✅ Bahan :
➡️ daging ayam 1 kg.
➡️ 1 Sachet saus tiram.
➡️ 1 Sachet saus Mentega.
➡️ bawang merah 5 butir.
➡️ bawang putih 5 butir.
➡️ cabai merah keriting 15 buah.
➡️ cabai rawit besar 10 buah.
➡️ kemiri 2 butir.
➡️ merica 1/2 sendok.
➡️ tomat 1 buah.
➡️ daun jeruk 4 lembar.
➡️ garam, gula, dan penyedap.
➡️ minyak goreng.
✅ Cara Memasak :
➡️potong potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
➡️tusuk tusuk bagian daging ayam agar nanti bumbu meresap. lumpuri ayam dengan dengan 1 Sachet saus tiram dan 1 Sachet saus Mentega, diamkan di kulkas 10 menit.
➡️ haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabai rawit, tomat, kemiri, dan merica.
➡️ setelah itu, bila sudah 10 menit, panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sedang, hingga matang kecoklatan.
➡️setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
➡️ pisahkan minyak penggorengan tadi, sisahkan sedikit saja dalam wajan tadi.
➡️ lalu panaskan minyak sedikit tadi dan masukkan 4 lembar daun jeruk, lalu masukkan bumbu, Tumis hingga sambal harum dan matang, ciri-cirinya tekstur sambal mengental.
➡️ lalu kecilkan api, dan masukkan ayam goreng. Tumis hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
➡️ setelah bumbu sambal merata, matikan api, dan hidangkan dalam wadah saji.
Oke dehh...
Girls and Boys...
Masakan sambal ayam kita sudah siap disantap....
Nyumiiiii.....
Makan dengan ditemani nasi hangat... Hmmmm.. Nikmatnya...
Hehehe
Selamat menikmati...
Semoga bermanfaat...
0 komentar:
Posting Komentar